Grillen ist mittlerweile zu einem regelrechten „Volkssport“ geworden. Sobald die ersten Sonnenstrahlen im Frühjahr es zulassen, raucht es aus Deutschlands Gärten, Hinterhöfen und Balkone. Auf den Grill kommen dann standardmäßig Würstchen und Schweinenackensteaks (aber mager bitte!). „Das ist eigentlich Schade“ so Manuel und Thomas die die Homepage www.grillen-entdecken.de betreiben.

Gegen das „Einheitsgrillen“

Mit Ihrer Homepage wollen die beiden dem „Einheitsgrillen“ entgegenwirken und “Grillfreunden“, allen experimentierfreudigen und diesen welche offen für Neues sind, die Begeisterung und das Interesse am (richtigen) Grillen wecken. Mit einem guten Grill und ein paar Tipps und Tricks kann eigentlich alles auf dem Grill zubereitet werden. Angefangen von leckerem Dry Aged Steak, über ein ganzes Grillmenü bis hin zu einer Rinderbrust die mehrere Stunden, bei niedriger Temperatur gegrillt wird. Und genau dazu möchten die beiden auf Ihrer Homepage animieren und Besuchern an ihrem Wissen teilhaben lassen.

Grill Tests, Rezepte und Tipps im Fokus

Wer auf der Suche nach einem neuen Grill ist, wird auf grillen-entdecken.de ebenso fündig wie jene die nach leckeren Rezepten oder Tipps rund ums Grillen suchen. Bei ihren Grilltests werden unterschiedliche Grilltypen wie zum Beispiel Holzkohlegrills, Gasgrills oder Smoker getestet und die Ergebnisse detailliert aufgelistet. „Damit das Grillergebnis tadellos wird, muss der Grill auf die Bedürfnisse des „Grillmeisters“ und seinen Wünschen zugeschnitten sein. Bei der Auswahl des richtigen Grills, ist es daher wichtig zu wissen, was und wie auf dem zukünftigen Grill zubereitet werden soll.“ berichtet uns Manuel.
Auch Rezepte werden zuerst vorgegrillt bevor sie dann auf der Homepage veröffentlicht werden. „Wir wollen leckere, besondere und abwechslungsreiche Rezepte vorstellen. Diese sollen aber auch einfach nachzugrillen sein. Ewig lange Zutatenlisten in Rezeptbüchern schrecken mich immer ab!“ berichtet uns Thomas.

Grillen bedeutet sich Zeit nehmen

Neben all dem Wissen und der technischen Ausstattung soll das Grillen aber natürlich auch Spaß machen. Auch das versuchen die beiden auf Ihrer Homepage zu erdeutlichen.
„Grillen bedeutet für uns neben dem Spaßfaktor, Entschleunigung, sich Zeit zu nehmen für Freunde, Familie und natürlich für qualitativ hochwertigen Lebensmitteln die auf dem Grill zubereitet werden“ so Thomas und Manuel. „Das schöne ist, dass man beim probieren neuer Rezepte oder Techniken immer etwas dazu lernt. So wächst auch unsere Homepage von Grillung zu Grillung.

 
(Foto: dirkvorderstrasse / flickr.com,Lizenz: CC-BY)
(Foto: mhaller1979 / flickr.com,Lizenz: CC-BY)